Archivo de la categoría: ecologia

La sostenibilidad de los restaurantes

Publicado el 10 octubre, 2011 por Ana Ropero

1ª PARTE Parece que cuando pensamos en comida tradicional estamos volviendo a las gallinas y a los pollos en el corral de la casa del pueblo…pero ¿Nos hemos dado cuenta que  la mitad de la población ya es capaz de … Sigue leyendo →

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Biodegradable, compostable, reciclable….algo más?

Publicado el 11 mayo, 2011 por Patricia

No quiero ser tremendista pero planificar eventos verdes es al principio una tarea difícil, sobre todo por la cantidad de información que tienes que manejar con respecto a certificaciones, simbolitos y demás. El hecho de que los consumidores seamos más … Sigue leyendo →

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El Matadero de Madrid: otro sitio sorprendente para hacer eventos

Publicado el 6 mayo, 2011 por Patricia

Se trata de otro espacio recuperado (o más bien recuperándose, porque todavía queda por hacer) en uno de los barrios más castizos de Madrid, Arganzuela. Salvando las distancias me recordó al Mattatoio de Roma, pero el de Madrid gracias a … Sigue leyendo →

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II Fiesta de la Sostenibilidad y las Agendas 21

Publicado el 16 octubre, 2010 por Patricia

Por segundo año consecutivo nos hemos encargado de la organización de la Fiesta de la Sostenibilidad y las Agendas 21 de Mallorca. Este año y debido al éxito de participación del año pasado, la fiesta ha contado con la participación … Sigue leyendo →

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